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2025년 MIT 테크리뷰 선정 10대 혁신 기술에 ‘소 사료’ 포함된 까닭?
란자테크, 생명공학 기술 활용해 이산화탄소 → 대체단백질 변환 나서
기후위기 속 농식품·소비재 미래? “AI 기술 활용에 달려”
“소 한 마리당 최대 14만원”…덴마크, 2030년부터 축산업에 ‘탄소세’ 부과 예고
베이조스 지구 기금, 첫 대체단백질 연구센터 설립…“기초과학 지원으로 스타트업 도와”
韓 연구진, 단백질 함량 높인 ‘소고기 쌀’ 개발 “쌀 선택한 이유는?”
세계 최대 축산 기업 JBS 美 복수상장 추진, ‘사상 최대 기후위험’ 비판받는 까닭
브라질, 온실가스 배출권거래제 도입 임박? 6대 분야 기업 대상으로 배출권거래제 시행 계획
기후대응서 식품 시스템·축산 메탄 논의 본격화…“FAO, 농식품 기후자금 현저히 부족 호소”
차세대 식물성 닭가슴살 선보인 佛 스타트업 우미아미, 기술혁신으로 ‘첨가물 덩어리’ 딱지 뗐다