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세계 차 소비량 1위 튀르키예 스타트업 ‘웨이스티’ 찻잎 부산물 업사이클링한 대체가죽 개발
韓 1인당 음식물쓰레기 배출량 95㎏…UNEP “수억 명 굶주리는데 연간 음식물 10억 톤 이상 버려져”
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새우 껍질 등 갑각류로 만든 크루즈폼 스티로폼? 디카프리오도 반하다!
“화학부터 물리학까지”…식품폐기물 줄이기 위한 노력에 첨단기술 빠르게 적용돼
2022년 푸드 업사이클링 산업 성장세…식품시장 뛰어든 신규 기업 48% 업사이클링 전략 활용
날짜 지난 식품도 버리기 전에 잠깐! ‘눈코입’ 사용하면 구할 수 있어!
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지렁이가 만드는 ‘음쓰’의 진정한 순환!
온실가스, 플라스틱 모두 제로(0)를 꿈꾼 어필의 ‘식용 코팅제’
