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재생에너지+식량안보 모두 잡는 영농형 태양광, “법에 가로 막힌 국가, 한국뿐”
기후변화·식량위기 해결 위한 ‘순환식품’ 출시 임박, “네슬레·까르푸 등 대기업도 참전”
英 분자농업 기업 물렉, ‘돼지고기 콩’으로 美 농무부 최초 승인…“FDA 최종 승인 남아”
WMO “2023년 지구 기온, 174년만에 최고”…해양 열파·해수면 상승 속도 모두 ↑
FAO, 1.5℃ 목표 달성 위한 글로벌 농식품 로드맵 공개…“효율성 향상·육류 섭취 감소 등 담겨”
엘니뇨가 부채질한 ‘기후플레이션’, 전 세계 식량안보에 경고등 켜져
삼일PwC “푸드테크 핵심은 대체식품”…배양육 등 대체식품 시장 성장세 유지될 6가지 이유는?
우크라이나 “카호우카 댐 붕괴는 에코사이드”…체르노빌 이래 최대 환경 재난, 복구액만 693억 필요
때이른 이상고온에 시름하는 지구촌…‘엘니뇨 주의보’에 올리브·설탕 등 식량가격 빨간불
2080년 스페인 전통요리의 미래, 2023년 미국 애리조나서 찾다?…미래 식재료 공유 플랫폼 ‘테이스팅 투모로우’
