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대체해산물

경제위기 속 대체단백질 스타트업 고전 중…“자금난에 일부 기업 파산 및 해고 바람”

이스라엘 스테이크홀더푸드 3D프린팅으로 만든 ‘세포배양 생선’ 공개…“대체 해산물 시장 급성장 중”